About the Author

Cherie Calbom, MSN, CN, conocida como "La dama de los jugos", chef de televisión y famosa experta en nutrición ha ayudado a promover el movimiento de jugos frescos alrededor del muindo. Obtuvo su maestría en Nutrición de la Bastyr University y es autora de más de veinte libros, incluyendo El gran libro de los jugos y batidos verdes, La dieta para perder peso de fin de semana y La dieta turbo de La Dama de los jugos. Cherie ha ayudado a miles de personas a restaurar su salud mediante sus programas de jugos y limpieza.